Das Brennerei-Hotel 
der Fränkischen Schweiz

Willkommen im Hotel Sponsel

Fränkische Gastlichkeit erleben

Wir freuen uns, Sie als Gast in unserem „Brennerei-Hotel“ willkommen zu heißen. Hier logieren Sie am Fuße des Walberla. So nennen wir Franken unseren Berg Ehrenbürg, der als ein Wahrzeichen der Fränkischen Schweiz gilt.
In unserem Haus genießen Sie nicht nur fränkische Gastfreundschaft, sondern erleben auch hautnah eine Tradition der Region mit dem Brennen hochprozentiger Tropfen. Die Brennkunst ist eine Leidenschaft unserer Familie, die sich in unseren großzügigen Themenzimmern widerspiegelt – vom Betthaupt in Form einer Brennblase bis hin zur freistehenden, kupfernen „Sud-Badewanne“.

Die Zimmer

Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und ein unvergessliches Wohn-Erlebnis haben. Dafür haben wir unsere Zimmer besonders stilvoll und komfortabel eingerichtet und achten auf die Verbundenheit zur Natur: Nur Echtholzböden, keine Kunststoffe sowie Holzfenster wurden verbaut. Als kleine Besonderheit haben wir die Zimmer in Einklang mit unserer Brennerei gebracht. Überzeugen Sie sich selbst – Sie haben die Wahl zwischen drei Kategorien:

Brennerei-Themenzimmer
Superior-Suite
Superior-Suite Plus

Brennerei-Themenzimmer

Die fünf Themenzimmer bieten für jeweils 1 bis 2 Personen circa 20m² Platz und verfügen über eine ebenerdige Dusche, WC, hohe Boxspringbetten von Van Landschoot und einen Smart-TV.

Übernachtung im Doppelzimmer: ab 115,- € bis 135,- € p. Zi., inkl. Frühstück

Übernachtung im Doppelzimmer: ab 85,- € bis 95,- € p. Zi., inkl. Frühstück (Einzelnutzung)

Lassen Sie sich von der Einrichtung überraschen, die von der Brennerei inspiriert ist!

Die Fränkische Schweiz

Unsere Angebote

Sie sind mit Ihrem Wohnmobil oder Wohnwagen unterwegs und suchen einen schönen Stellplatz?
Wir bieten Ihnen einen Stellplatz am Lindenkeller, am Fuße des Walberlas gelegen.

Geistige Schnuppertage

Erleben Sie echte Brenn-Leidenschaft / ganzjährig
  • 2 Übernachtungen in unseren stilvollen, komfortablen Zimmern 
  • 2 x Frühstück von unserem reichhaltigen regionalen Buffet 
  • Genuss mit Schuss 
  • Führung durch unsere handwerkliche Brennerei mit abendfüllendem 3-Gänge-Destillatmenü und Verkostung von 4 Edelbränden 
  • Live Brennen an der Tischbrennerei 
  • Abendfüllendes Programm mit 3-Gänge-Menü und passender Edelbrandbegleitung. Abschließende Probe der in der Tischbrennerei frisch gebrannten Geiste
    Kategorie Brennerzimmer ab 222,00 € pro Person
    Kategorie Superior ab 252,00 € pro Person
    Zuschlag bei Einzelnutzung ab 55,00 €

Idylle auf zwei Rädern

Erkunden Sie die Fränkische Schweiz auf 2 Rädern, genießen Sie unsere regionale, frän